人民网樟树10月16日电 （记者时雨）16日，樟树第57届全国药材药品交易会现场，江西中医药大学药膳展示区前排起长队，民众争相品尝养生药膳。

展示推出猴姑米稀、体质养生月饼、江香薷饮料、金银花露等产品，涵盖药茶、药膳菜肴、药粥、药酒等品类，兼具养生与食用价值，吸引众多参观者驻足品尝。

据悉，江西中医药大学立足中医药“治未病”特色，深耕药膳研发三十余年，构建教学、科研、产业、传播一体化体系。学校承担国家级、省部级药膳科研项目，组建江西省中医药学会药膳食疗研究会，编写《中医药膳学》系列教材，培养硕士等高学历人才及技术人员近千人，形成完整的人才与科研支撑。