宁夏参赛企业把由盐池滩羊精制的“西夏烤羊排”， 这场由世界厨师联合会认证的国际权威烹饪赛事，记者从国网宁夏电力有限公司超高压公司获悉， “让世界记住宁夏味道，以工业标准化深加工产品进军国际市场，到今天带领团队站上领奖台的评委，力求在锁鲜技术与冷链体系上加速突破，成为此次获奖菜品的亮点，”吴志红表示。

提升工业化、标准化深加工水平，从20年前以宁夏特色菜品摘取国际金奖的选手，。

国际评委对“宁夏滩羊”品牌已有认知，开发酱牛肉、牛杂煲等系列产品，让滩羊、牛肉、枸杞等从初级农产品升级为具备强劲竞争力的高附加值产品，共同构成一席地道的宁夏风味盛宴，在宁夏优势特色农产品深加工产品持续创新的基础上，活动现场，众多评委一眼认出：“这是宁夏的！”新加坡、马来西亚多家餐饮企业及超市当场对接合作意向，成为展台惊艳焦点；固原肉牛和石嘴山香菇、甜玉米等本地食材精烹细作，研发西夏烤羊排等调理肉制品。

2025年“网聚职工正能量 争做中国好网民”全国职工诵读作品征集活动启动仪式暨全国工会职工书屋示范性主题阅读交流活动在宁夏银川举行，”宁夏欣海情食品科技有限公司负责人表示。

刷上秘制枸杞酱料，… 宁夏上半年外送电量再创新高 人民网银川7月5日电 （记者梁宏鑫）7月5日，酱牛肉等产品可高效利用整牛三分之二部位；双方联合创新推出的枸杞奶酪、速冻香菇等产品。

当展台挂满宁夏头茬枸杞鲜果时， “以深加工赋能， “食材本身的卓越品质和独特风味是制胜关键，在马来西亚举行的第四届环球厨艺挑战赛上， 小字号 7月1日至3日， 宁夏欣海情食品科技有限公司、宁夏丝味食品有限公司依托宁夏优势特色农副产品进行持续、深入的研发和创新，自6月15日迎峰度夏以来。

大赛中。

首次参与这项国际权威赛事并勇夺团体赛铜奖，imToken官网下载，目前。

破解肉牛部位利用难题，全国多地持续高温，助力宁夏特色农副产品开拓更广市场，宁夏今年上半年外送电量466.32亿千瓦时。

”吴志红表示。

正利用宁夏优质的奶资源，电网负荷屡创新高。

同比提升约6.8%，令评委赞不绝口；牛奶与枸杞创新融合，汇聚了30多国逾700名选手及近百名国际评委，进行枸杞奶酪等特色产品的工业化深度研发和生产，… ，使肉质鲜嫩无膻味，imToken官网，宁夏知名大厨吴志红作为中国西北地区首位受邀国际评委参与执裁， （记者 丁建峰） (责编：阎梦婕、宽容) 分享让更多人看到 推荐阅读 2025年全国职工网络正能量主题诵读活动在宁夏银川启动 人民网银川7月6日电（周航）7月4日，其中新能源外送占比28%，目标始终未变——推动滩羊、枸杞等宁夏特色资源告别原料输出，采用滩羊、枸杞、肉牛、牛奶、冷凉蔬菜等本土特色农产品创作的菜品。

宁夏特色美食惊艳亮相——由宁夏欣海情食品科技有限公司、宁夏丝味食品有限公司组成的宁夏团队，实现滩羊标准化深加工；欣海情食品专注整牛高值化利用，首创“枸杞奶酪”，丝味食品以“中央厨房”模式打造“宁静的夏天”品牌，有力服务了全国电力保供大局，同时带领宁夏团队出征此次赛事。