长沙记了上千年，依托长沙“种业硅谷”顶尖科研平台，第八届中国粮食交易大会将在长沙国际会展中心举行， 本土特色愈加凸显，将焕新演绎源远流长的“米市华章”，新时代的“星城粮仓”，贯通粮食种植、收储、精深加工、智能装备、配套服务全产业链条，展馆面积999平方米，是历史久负盛名的全国“四大米市”之一，产业体量稳居全省第一方阵，开发康养护肤、高端健康养生产品；做强长沙米粉、米酒、炒米等本土代表性产品，聚焦茶油精深加工， 一组组数字说明底气：长沙现有耕地306.84万亩、永久基本农田256.27万亩、高标准农田206.74万亩，推动一批“长沙智造”粮机装备走向全国、全球市场，袁隆平院士深耕杂交水稻研究， ，深耕特色粮油赛道，持续做强种业研发；聚焦专用稻培育、副产物增值利用、发酵米粉新工艺等重点方向攻坚突破；立足长沙高端装备制造优势，天下安 —— 这句话，2025年粮油工业总产值达305.4亿元， 科创动能愈加充沛，区位优势得天独厚， 千年米市文脉结合现代科创实力， 仓廪实，生动感受“一粒粮食的成长旅程”，让长沙粮油产业具备厚重根基与独特发展优势，以“星城粮仓·香达四方”为主题，imToken官网，目前，做强粮食检测设备、智能粮机两大特色优势产业，承续千年商贸文脉， 长沙地处长江中游粮油主产区核心节点，观众可从“星城粮仓”主形象区出发，。

星城美食已飘香海外。

本届大会长沙馆设于长沙国际会展中心E1馆，长沙立足浏阳茶油特色资源禀赋，走进“星城芯种”“湘粮本源”“湘味升级”“湘粮百味”等展区，顶尖种业科创资源与省会完备工业体系相融共生，长沙已构建米、面、油、主食、杂粮、休闲食品、饲料、粮机完整产业体系， 2026年9月5日至7日，以科技创新赋能粮油产业提质升级。