一家工厂店，为何引得顾客驱车百里来打卡？

“你摸这面包还热乎呢，刚生产出来。”中秋假期，位于河南新乡延津县的河南口水娃食品有限公司（以下简称口水娃）工厂店热度不减。收银台前，一名外地顾客拿着面包感慨，“前面是店，后面是厂，日期很新鲜。”

店内，各类零食琳琅满目，货架间顾客往来挑选，购物筐满满当当。厂区门外，道路两侧停满挂着各地号牌的私家车。谁能想到，这家火热的工厂店，最初只是一个面向企业员工的售卖窗口。

“原先只是为了服务员工和附近居民，有人随手拍了视频发到网上，没想到一下子火了。天南海北的都来，最远还有从内蒙古赶过来的。”企业办公室负责人杨金雪说。

口水娃工厂店配备的摆渡车。人民网记者 宋芳鑫摄

流量来得突然，企业反映也很快：扩容门店、配备摆渡车、提供免费西瓜、公示店长联系方式，公开作出不满意无条件退换货承诺。

热度实实在在反映在营业额上。暑期，门店单日销售额最高达50万元。热度回落后，周末单日营收额仍在20万元左右，工厂整体产销也同步提升。

2025年6月，新乡入选首批全国零售业创新提升试点城市，口水娃工厂店便是当地培育新型消费场景的鲜活样本。与此同时，新乡还拥有胖东来、宝泉两张促消费王牌。可过去很长一段时间，新乡却面临一道现实难题：单点“打卡式过客”多，深度停留少，如何将短期流量转化为多点“留量”？新乡在思考，也在行动。

留住游客，先要激活城市“夜经济”，发掘商圈周边的老城宝藏。

新乡以胖东来为流量核心，联动东方文化商业步行街、关帝庙历史文化街、文庙、平原博物院，推出“胖东来+”保姆级攻略，设计城市慢游线路，引导游客走出商超，挖掘城区文旅消费潜力。

傍晚时分，新乡东方文化商业步行街渐渐热闹起来。人民网记者 宋芳鑫摄

老城与商圈双向发力，为留住客流增添底色。北关大街等4条老街提档升级，护城河泛起粼粼波光，“乡愁水街”悄然成型。有着“弦歌街”古称的西大街借势流量，打造出“日逛商超、夜品美食”的消费闭环。各大商超、广场轮番开展非遗相关活动，传统文化与市井烟火交相辉映。

“本来计划逛完胖东来就直接往回赶，结果白天逛商超、晚上吃红焖羊肉，才发觉新乡夜里这么热闹，好玩的地方也不少。”来自山东的王女士临时改了行程，决定多留几日。

城市角落里，也藏着引流的巧思。胖东来店内点缀墙体雕刻，望京楼、南太行、辉县共城等地域元素悉数呈现，还展示有新乡美食地图与特色菜谱；户外卖场免费提供南太行徒步博主联系方式、户外保障点位地图；宝龙城市广场文化墙上，馆藏文物、太行风光等次第铺展，把城市IP送到游客眼前。

“我们就是希望推动游客从一日游向多日游转变，把单点流量传导至城市各个角落。多给这座城市一点时间，你会发现更多惊喜。”新乡市文旅局相关负责人说。

新乡胖东来超市内，顾客络绎不绝。人民网记者 宋芳鑫摄

数据显示，胖东来热度有效撬动周边商圈客流显著攀升。今年重点节假日，全市6家大型商超累计销售额同比增幅超10%；越来越多外地游客不再只打卡胖东来，转而走向特色街区、县域点位，消费足迹不断向城市更广范围延伸。

“王牌”连线，双向赋能。2025年5月18日，新乡高铁东站—胖东来—宝泉景区旅游专线正式开通，实现外地游客“下高铁即出发”。专线与滴滴出行联合运营，配置9座商务车及豪华大巴，适配多元出行需求。

“出来玩最头疼的就是高铁站到景区来回转车折腾，坐这条专线，逛商场、游山水，实在省心。”带着全家出行的安徽游客陈女士深有感触。

新乡市文旅局相关负责人介绍，专线日均输送旅客300余人，开通至今累计服务旅客十余万人次。“如今‘逛胖东来、游南太行’已经成为许多游客的标配行程。”

宝泉景区内，游客穿行于山谷之间。冯汉斌摄

商圈与景区形成流量互导，消费活力也向乡村外溢。宝泉脚下的薄壁镇圪针庄村，一片初具规模的民宿集群顺势而起。

“今年暑期两个月，村里民宿和餐饮收入突破亿元。”村党支部书记、村委会主任梁三平介绍，全村现有民宿165家，另有45户已提交改建申请。